LE MAïS JAUNE EST-IL BON POUR LA CONSOMMATION HUMAINE? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Roseane M Silva
Master in Health Sciences, Bachelor in Nutrition · 7 years of experience · Brazil
Les fibres de maïs contribuent au bon fonctionnement de l’intestin et même du cœur. Une autre propriété intéressante est qu’ils favorisent la satiété. Voir l'original
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Avis d'expert de : Livia Dickson Chen
PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil
Le maïs jaune est un aliment polyvalent tant par sa manière qu’il peut nourrir les humains que par sa façon de l’utiliser. Les principaux composés présents dans le maïs sont les fibres et les antioxydants lutéine et zéaxanthine. La consommation de maïs jaune aide à réguler le fonctionnement intestinal, à renforcer le système immunitaire, à réduire le taux de cholestérol, à contrôler la glycémie et à prévenir les maladies oculaires. Voir l'original
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Avis d'expert de : Leticia Soares
Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil
Le maïs jaune est une source de plusieurs composés bioactifs et favorise les bienfaits pour la santé humaine. Il est riche en fibres alimentaires, en vitamines A, B, E et K, en minéraux tels que le magnésium, le potassium et le phosphore, en acides phénoliques et en flavonoïdes et autres composés phytochimiques. La consommation de maïs peut améliorer la digestion et aider à réduire le risque de maladies chroniques, y compris les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’obésité et certains types de cancers. Voir l'original
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
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| Aliments sains pour le cœur | Fibre |
| Curcuma curcumine | Graines de |
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