FAQ PROFESSIONNELLES : EST-IL SAIN DE BOIRE DU LAIT DE VACHE?
Avis d'expert de : Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Le lait de vache est sain pour ceux qui n’ont pas d’allergies ou d’intolérances au lactose. Dans l’ensemble, le lait de vache peut vous fournir une bonne source de matières grasses, de protéines et de minéraux. Certaines marques ajoutent des vitamines à leur lait pour des avantages supplémentaires. Voir l'original
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Avis d'expert de : Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK
Le lait de vache et les produits laitiers ont été associés à un risque réduit de maladie cardiaque, de différents types de cancer et de diabète (Thorning et coll., 2016). Le lait de vache est riche en phosphore, en calcium et en vitamine D, qui sont des micronutriments essentiels à la santé des os. Par conséquent, le lait de vache, lorsqu’il est consommé en portions normales, est un choix alimentaire sain. Voir l'original
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Avis d'expert de : Ramona Lehadus
Master of Research - MRes - MRes Nutrition & Metabolic Disorders · 3 years of experience · UK
Boire du lait de vache n’est pas intrinsèquement malsain, cependant, selon l’origine du lait, il peut y avoir beaucoup de contamination; Par exemple, il peut y avoir des pesticides ou des antibiotiques provenant de l’alimentation ou du traitement des animaux. D’autre part, la plupart des personnes de plus de 5 ans ont perdu la capacité de digérer les produits laitiers, donc si boire du lait ou manger des produits laitiers en général vous fait vous sentir mal et vous donne un inconfort gastro-intestinal comme des ballonnements, des gaz, des crampes ainsi que des démangeaisons cutanées, du brouillard cérébral, des maux de tête, etc. que ce n’est peut-être pas une habitude saine pour vous de boire du lait. Rappelez-vous toujours que la nutrition est une science personnalisée et qu’une solution unique ne convient pas à tous. Il y a même une néo-vision selon laquelle les humains sont la seule espèce à boire le lait des autres mammifères - il pourrait donc être utile de laisser le lait de vache aux veaux. Voir l'original
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