DEMANDEZ À UN PROFESSIONNEL DE LA NUTRITION : LES IGNAMES ONT-ELLES DES GLUCIDES?
Avis d'expert de : Toni Tran
Bachelor of Science - BS - Dietetics/Dietitian · 1 years of experience · Canada
L’igname est un type de tubercule légume originaire d’Asie, d’Afrique et des Caraïbes. Une tasse d’igname cuite contient environ 158 calories et 38 grammes de glucides et 5 grammes de fibres. Voir l'original
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Avis d'expert de : Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
L’igname est un aliment sain, mais comme c’est une source de glucides, sa consommation devrait être modérée. La recommandation est d’une à deux portions par jour. Il peut remplacer les glucides dans le riz, les pommes de terre, les pâtes ou le pain. Voir l'original
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Avis d'expert de : Leticia Soares
Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil
Oui, l’igname est une source de glucides complexes, de fibres solubles, de vitamine C, de potassium et de vitamines du complexe B. Une tasse d’igname est d’environ 150 grammes du légume, et il a environ 40 grammes de glucides. Le légume a un faible indice glycémique, et c’est une excellente option pour donner de l’énergie pendant l’activité physique et pour maintenir un poids santé. Chaque 100 grammes d’igname contient environ 118 calories. En raison de sa composition nutritionnelle, l’igname peut augmenter la satiété et favoriser un contrôle sain de la glycémie, ce qui peut aider à réduire la graisse corporelle et à augmenter la masse maigre. Voir l'original
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