CHOU-FLEUR UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Faith Seke: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
Avantages
- Le chou-fleur aide à réduire le risque de problèmes digestifs. Il contient des fibres qui peuvent aider à prévenir les troubles digestifs comme la constipation et les maladies inflammatoires de l’intestin.
- Le chou-fleur est efficace pour réduire les risques de maladies chroniques. Comme tous les autres légumes crucifères, il contient des antioxydants tels que des caroténoïdes et des flavonoïdes qui aident à protéger les cellules du corps contre les radicaux libres nocifs. Que pensez-vous de la traduction ?
Effets secondaires possibles
- Le chou-fleur est riche en fibres et une consommation excessive peut causer des ballonnements, des flatulences et des problèmes digestifs. Que pensez-vous de la traduction ?
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→ Chou-fleur les risques pour la santé. Demandez conseil à des experts.
Leticia Soares: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.
Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil
Avantages
- Le chou-fleur peut aider à perdre du poids. Le chou-fleur est une source de fibres alimentaires, ce qui aide à garder la sensation de satiété plus longtemps. En outre, le chou-fleur est faible en calories, dans 100 grammes de légume, il n’y a que 16 calories.
- Le chou-fleur peut prévenir les maladies cardiovasculaires. Le légume est riche en fibres solubles et insolubles et en potassium. Ces substances aident à réduire l’absorption du cholestérol dans l’intestin, aident à abaisser la pression artérielle et à garder les vaisseaux sanguins en bonne santé.
- Le chou-fleur a des propriétés anti-inflammatoires. Le légume est une source d’antioxydants tels que la vitamine C, qui protègent les cellules des radicaux libres et combattent l’inflammation. C’est une propriété importante, car une inflammation chronique de faible intensité peut entraîner des maladies telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer et le cancer.
- Le chou-fleur protège notre cerveau. Le chou-fleur est riche en choline, en vitamines du complexe B et en vitamine K, qui sont des nutriments essentiels au développement du cerveau et à la production de neurotransmetteurs nécessaires à un système nerveux sain. Que pensez-vous de la traduction ?
Effets secondaires possibles
- Les légumes crucifères comme les choux-fleurs ont des composés qui peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne. Ces composés ont la capacité de bloquer l’utilisation et l’absorption de l’iode. Ainsi, les patients ayant tendance à développer un dysfonctionnement thyroïdien doivent consommer le légume avec modération.
- Le chou-fleur ainsi que d’autres légumes brassicacées peuvent causer des gaz et des troubles intestinaux lorsqu’ils sont consommés en excès.
- Le chou-fleur est une source de vitamine K et les patients prenant des médicaments de coagulation sanguine devraient consulter un médecin avant d’augmenter leur consommation de chou-fleur. Que pensez-vous de la traduction ?
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
|---|---|
| Cholestérol hdl | Suppléments probiotiques |
| Plans de repas | Vitamine k2 |
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