FAQ PROFESSIONNELS : QUELLE EST LA MEILLEURE FAçON DE MANGER DES HARICOTS?
Avis d’experts de Toni Tran
Bachelor of Science - BS - Dietetics/Dietitian · 1 années d’expérience · Canada
Les haricots sont une excellente source de fibres alimentaires, de protéines, de vitamines et de minéraux. Ils peuvent être ajoutés aux soupes, aux ragoûts et aux salades dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Cependant, les haricots en conserve contiennent du sodium ajouté. Les gens doivent vérifier l’étiquette pour la teneur en sodium des haricots en conserve s’ils suivent un régime pauvre en sodium. Afficher l’original
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Avis d’experts de Roseane M Silva
Master in Health Sciences, Bachelor in Nutrition · 7 années d’expérience · Brazil
Il doit être consommé de préférence cuit, car lorsqu’il est cru, il est nocif pour l’organisme. Lors de la préparation, une bonne indication est de faire le trempage, en attendant ceux trempés dans l’eau pendant 8 à 12 heures avant la préparation. Afficher l’original
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Avis d’experts de Julia Rocha
Bachelor in Nutrition · 3 années d’expérience · Brazil
La meilleure façon de manger des haricots est la façon dont vous pouvez absorber la plupart de leurs nutriments. Les haricots ont des facteurs anti-nutritionnels, donc avant de consommer, nous devons tremper les haricots crus dans l’eau pendant au moins 12 heures et de préférence changer cette eau une ou deux fois pendant cette période, après quoi nous jetons l’eau dans laquelle les haricots ont été laissés et la cuisons normalement. Après avoir fait ce processus, les haricots peuvent être préparés de la manière qui vous plaît le plus, car les facteurs antinutritionnels ont déjà été éliminés et votre corps sera en mesure d’absorber les nutriments des haricots. Afficher l’original
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