CERVEAU ET MALBOUFFE: UN DUO NOCIF

Dans une récente étude, des chercheurs australiens ont découvert que les aînés ayant l’habitude de consommer des produits ultra-transformés obtenaient des résultats inférieurs lors d’un test de langage et de fonction exécutive. La consommation prolongée de malbouffe a donc un impact sur le cerveau.

Les aliments «ultratransformés» – dont on a grandement modifié l’état d’origine – comprennent par exemple les croquettes de poulet, la soupe instantanée et la crème glacée.

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L'article Cerveau et malbouffe: un duo nocif est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

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